Soluções em alimentação para cada desafio
Para a Lacerda refeições coletivas vão muito além de servir comida em larga escala.
É cuidar de todo o processo para alcançar resultados que orientam as decisões de preparo, cardápio e soluções operacionais.

Nossos diferenciais
Gastronomia Lacerda
Sabor como base, mesmo em grandes volumes e condições desafiadoras.
Eficiência logística
Contamos com centro de distribuição próprio, garantindo regularidade e segurança em todas as entregas.
Capacidade Operacional
Estrutura para atender diferentes perfis, regiões e altos volumes de refeições por dia.
Entrega em Locais de difícil Acesso:
capacidade comprovada de levar alimentação nutritiva e saborosa até obras e áreas remotas de mineração.














Expertise para sua necessidade: produção local ou alimentação transportada
Em nossos mais de 30 anos de mercado desenvolvemos e evoluímos nossas soluções para atender as empresas que precisam de produção local ou de alimentação transportada.
Produção
local
Expertise para transformar a sua experiência com Alimentação Corporativa onde você está.
- Implementação de projetos de cozinha industrial, adaptado para o seu espaço e necessidades;
- Cuidamos de todo o processo: do projeto arquitetônico ao funcionamento;
- Possibilidade de utilização da sua cozinha já montada;
- Rigoroso acompanhamento das equipes das unidades de produção local para garantir a qualidade Lacerda;
- Rígidos padrões de controle e normas de segurança.
Alimentação
Transportada
Central de Produção Estruturada em Contagem, pronta para atender a sua empresa.
- Cozinhas localizadas estrategicamente para atender a RMBH;
- Equipe treinada e capacitada;
- Eficiência Logística e Frota própria e monitorada;
- Rígidos padrões de controle e normas de segurança para a produção e transporte;
Segmentos atendidos
Saúde – Hospitalar
Cardápios personalizados, nutrição clínica especializada e atendimento humanizado para ambientes de alta complexidade.
Obras e Mineração
Estruturas robustas, logística eficiente e operação preparada para grandes volumes em locais de difícil acesso.
Corporativo
Restaurantes, cafeterias e cardápios variados que promovem bem-estar, produtividade e uma experiência completa no trabalho.
Segmentos atendidos
Saúde – Hospitalar
Cardápios personalizados, nutrição clínica especializada e atendimento humanizado para ambientes de alta complexidade.
Obras e Mineração
Estruturas robustas, logística eficiente e operação preparada para grandes volumes em locais de difícil acesso.
Corporativo
Restaurantes, cafeterias e cardápios variados que promovem bem-estar, produtividade e uma experiência completa no trabalho.